Liebe Gäste, willkommen bei ION Fusion – Finest Asian
Cuisine

In unserem Restaurant erwartet Sie mehr als nur ein kleiner Imbiss. Kunstvoll
gestaltete und exotische Gerichte, frisch zubereitet und serviert sorgen für
ein unvergessliches Restauranterlebnis, was seinesgleichen sucht.
Wer sind wir? ION Fusion ist mehr als ein einfaches Restaurant. Wir sind ein
Familienbetrieb, unterstützt von langjährigen Freunden und Wegbegleitern. Ein
junges und hochmotiviertes Team, dennoch bereits mit vielen Jahren Erfahrung im
Gastronomiebetrieb ist täglich mit viel Freude und Leidenschaft bei der Sache,
um Ihnen ein einzigartiges Erlebnis zu bescheren.

Begonnen hat unsere Geschichte in Berlin, in unserer ersten eigenständigen
Gastronomie. Die asiatische Küche erfreut sich immer größerer Bekannt- und
Beliebtheit, und auch wir können mit Stolz behaupten dazu beigetragen zu haben.
Nach erfolgreichen Jahren haben wir uns dazu entschlossen eine neue
Herausforderung zu wagen und unser Angebot und unsere Kultur nach Essen
Rüttenscheid in die Klarastraße zu bringen.
Rüttenscheid ist ein wunderschöner Standort mit einer ganz eigenen und so
positiven Kultur. Die Leute halten sich gerne hier auf und Erkunden bis tief in
die Nacht Restaurants und Lokale. Wir freuen uns sehr darüber ein Teil dieses
tollen Viertels zu sein. Und wollen Sie mit einem top Service und ebenso gutem
Essen überzeugen.

Sushi ist unser Aushängeschild – unser gelernter Chefkoch ist bereits seit über
einem Jahrzent Meister in seinem Fach. Neue und spannende Kreationen, aber auch
die alten Klassiker haben den Weg in unsere Speisekarte gefunden.
Unsere vietnamesischen und japanischen Gerichte wissen ebenso mit
Einfallsreichtum und Geschmack zu überzeugen, ohne ihre Wurzeln zu vergessen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und geben für Sie unser Bestes.
Ihr ION Fusion Team in der Klarastraße